Poznaj fascynującą historię Byrrh – francuskiego aperitifu, który narodził się w małym miasteczku Thuir i stał się ikoną na światową skalę! Jakie sekrety kryje wyjątkowa receptura, kto wpadł na pomysł tajemniczej nazwy i jak powstała największa dębowa beczka na świecie? Tego wszystkiego dowiesz się czytając ten wpis!

Zaplanuj rowerowe wakacje na wyspach Oléron i Ré we Francji! Odkryj urok tych malowniczych wysp, pedałując przez ich urocze wioski, eksplorując historyczne fortyfikacje oraz delektując się lokalnymi specjałami, takimi jak świeże owoce morza i wyborne lokalne wina. Wyspy Oléron i Ré oferują doskonałą sieć ścieżek rowerowych, płaski teren. Skorzystaj z tej wyjątkowej okazji, by połączyć aktywny wypoczynek z przyjemnością odkrywania uroków francuskiego wybrzeża!

Burgundia to jeden z moich najbardziej uwielbianych regionów Francji zaraz obok Dordogne czy Beaujolais. Może jednym z powodów dlaczego Burgundia jest bliska mojemu sercu jest fakt, że rodzina Cyrille wywodzi się właśnie z tego regionu.

Ach! Beaujolais Nouveau to niemalże każdy zna! Ale czy Beaujolais to tylko Beaujolais Nouveau? Oczywiście, że nie! I jaka to szkoda byłoby ograniczać znajomość tego pięknego miejsca we Francji tylko do wypicia młodego wina. W tym wpisie dowiesz się co warto zobaczyć w Beaujolais oraz jakie inne wina warto wypić!

W ostatni piątek na #aperolive o 19.00 zrobiliśmy z Cyrille niemalże degustacje live! Otworzyliśmy trzy wina, w tym jedno które kompletnie nie znaliśmy i dzieliliśmy się z Wami naszymi wrażeniami. Słodkich win we Francji jest dużo. I zawsze pozostaje to pytanie które z nich wybrać? jaka apelacja, jaki rocznik czy która winnica ? Odpowiedzi na […]

Muscat de Beaumes de Venise to wino dla wszystkich wielbiciel win słodkich. Doskonałe na apéritif czyli apéro czy do foie gras, serów z niebieską pleśnią (Roquefort) czy nawet do ciast z owocami. Nie jest to wino, które się pije dużo! Ustalmy – jest ono za słodkie! Muscat de Beaumes de Venise jest apelacją (AOP) tak […]

Wino różowe – niestety nie pamiętam, ani dnia, ani też okoliczności w których po raz pierwszy piłam to wino. Najwyraźniej nie zrobiło ono na mnie ogromnego wrażenia 🙂 Ale za to pamiętam, gdzie i w jakich okolicznościach zapłaciłam za nie 50 euro (!) … Było to w jednej w restauracji nad brzegiem morza w Saint […]

Cidre – alkohol niskoprocentowy wytwarzany z jabłek. Uwielbiany przez mieszkańców Bretanii i Normandii. Dwa regiony będące znane z jego produkcji. W dużym stopniu przyczyniły się do tego warunki klimatyczne. W Bretanii i Normandii nie produkuje się wina! Duma regionalna będąca obecna we Francji nie pozwoliłaby na to, że nie mają one swojej „specjalności z procentami” […]

Ach Muscadet! Dla jednych napój bogów, a dla innych sikacz. I to czy będzie on napojem bogów czy sikaczem w dużym stopniu zależy od jego jakości. Bo bywają one bardzo różne i już uprzedzam przed kupowaniem najtańszego Muscadet – rozczarowanie gwarantowane! Muscadet to apelacja wina Pays de la Loire na południu Nantes. Tworzone głownie z […]