We Francji ostryga nie jest wyłącznie eleganckim dodatkiem do kieliszka szampana czy białego wytrawnego wina ani produktem zarezerwowanym na świąteczny stół. Na atlantyckim wybrzeżu jest częścią codzienności, lokalnej kultury i krajobrazu. Drewniane kolorowe chatki ostrygowe, małe porty, łodzie wracające z hodowli podczas odpływu, stosy siatek i koszy oraz ludzie, których rodziny od pokoleń żyją z […]

W samym sercu Périgord Noir, pomiędzy Sarlat, Bergerac i doliną Dordogne, leży niewielka miejscowość Cadouin. To właśnie tutaj znajduje się jedno z najbardziej intrygujących miejsc południowo-zachodniej Francji – Abbaye de Cadouin. To miejsce łączy w sobie surową duchowość średniowiecza, architektoniczne piękno gotyku płomienistego i historię relikwii, która przez stulecia przyciągała tysiące pielgrzymów – słynnego „całunu […]

Emigracja nie jest dla wszystkich – wbrew panującym wyobrażeniom. Bo co to znaczy wziąć plecak i wyruszyć w świat? Niby nic. Zwłaszcza gdy ma się dwadzieścia parę lat i niemal wszystko przed sobą. Z wiekiem jednak coraz mniej nam się chce. I nawet jeśli codziennie czytalibyśmy książki motywacyjne, a ściany wytapetowali cytatami Steve’a Jobsa, to […]

Katedra Świętej Cecylii w Albi to jeden z najbardziej imponujących zabytków architektury gotyckiej w Europie i najważniejsza atrakcja miasta Albi w południowej Francji.

Brigitte Bardot – ikona francuskiego kina, symbol kobiecości lat 50. i 60., muza artystów i rewolucjonistka stylu. Słynęła nie tylko z niezapomnianych ról w filmach takich jak I Bóg stworzył kobietę, ale także z niezwykłej charyzmy, która uczyniła ją jedną z najbardziej rozpoznawalnych postaci w historii francuskiej kultury. Dziś Bardot, choć dawno wycofała się z […]

Wakacje w sercu malowniczej Dordogne, na XVII-wiecznej plebanii, gdzie czas płynie wolniej, wino smakuje intensywniej, a każdy wieczór przy stole zamienia się w niezapomniane spotkanie. To właśnie tutaj, w otoczeniu historii i natury, zapraszamy Cię na wyjątkowy pobyt – pełen francuskich smaków, wina prosto z winnicy Château du Payre i… moich obrazów! Obrazy, które dekorują […]

Boeuf Bourguignon – Szukasz pomysłu na smaczny i tradycyjny francuski obiad czy kolacje? Boeuf Bourguignon to kultowe francuskie danie, w którym soczysta wołowina dusi się w aromatycznym czerwonym winie z warzywami i ziołami.

Szczerze mówiąc, nie chciałam o tym pisać. Jednak poczułam się wywołana do tablicy przez jednego z dziennikarzy Polskiego Radia 24, który poprosił mnie o komentarz na antenie na temat odbudowy Katedry Notre Dame. Skoro więc zdanie mało znanej Polki, prowadzącej skromny blog o Francji, wzbudziło takie zainteresowanie, to pomyślałam, że może warto podzielić się moimi […]

Mam wielką frajdę, zainicjować mój nowy pomysł aby pokazać Wam Francję od kuchni czyli nowa seria video na YouTube i wpisów na blogu: „Uwielbiam Francję od kuchni” Tytuł można interpretować dwojako – będę kontynuować pokazywać Wam miejsca we Francji, które są mniej znane, ale absolutnie warte odwiedzenia, a także wprowadzać Was w świat tradycyjnej francuskiej […]