Z kupowaniem wina zawsze wiąże się jakieś ryzyko; czy będzie dobre ? czy będzie ono pasowało do tego, co chcę zrobić do jedzenia? I wiele wiele innych pytań. Ci z Was którzy mnie już znają, wiedzą, że zawsze będę Wam odradzać kupowania bardzo drogiego wina. Bo bardziej będziecie ofiarami spekulacji i będziecie pamiętać cenę wina, […]
Czytaj więcejWinnice
Winnice
Największe fortuny w winie francuskim: snobizm czy najwyższa jakość ?
W winie jest sporo snobizmu. I co gorsza jego „znawcą” można stać się po przeczytaniu kilku przewodników i nauczenia się kilku trików w degustacji wina. Bo przecież o gustach a już o smakach tym bardziej się nie dyskutuje. A ci którzy nie mają w nim zbyt dużego obeznania, zawsze czują się troszkę w zakłopotaniu na […]
Czytaj więcejWinnice
Jak wybrać dobre wino? Apelacja, szczep winogron a winnica. Podstawy wiedzy o winie.
Jak wybrać dobre wino ? Z winami jak i z wieloma innymi rzeczami, aby się na nich znać czy wiedzieć jakie się lubi to należy je pić. Niemalże, tak samo jak z Lotto by wygrać trzeba grać. Ale już tak całkiem serio. Wina wymagają odrobiny wiedzy i właśnie w tym wpisie dowiecie się jak rozpoznawać […]
Czytaj więcejWinnice
[:pl]Monbazillac uboga krewna Sauternes. Nie słusznie![:fr]Chateau de Monbazillac[:]
[:pl]Monbazillac jest to nazwa trzech rzeczy jednocześnie; miejscowości, apelacji wina i chateau, które nadaje temu wszystkiemu prestiżu i znaczeniu.[:]
Czytaj więcej