Winnice

Muscadet – białe wytrawne wino znad Loary. Idealne do ostryg!

Ach Muscadet! Dla jednych napój bogów, a dla innych sikacz. I to czy będzie on napojem bogów czy sikaczem w dużym stopniu zależy od jego jakości. Bo bywają one bardzo różne i już uprzedzam przed kupowaniem najtańszego Muscadet – rozczarowanie gwarantowane! Muscadet to apelacja wina Pays de la Loire na południu Nantes. Tworzone głownie z […]

Czytaj więcej

Belle France

Ser kozi – jeden z najbardziej ulubionych serów we Francji!

Ser kozi (fromage de chèvre) jest jednym z wielu specjalności francuskich. Francja jest światowym jego producentem i konsumentem. Średnio na rok na jedną rodzinę przypada 2 kilogramy tego sera. I tak mieszkając w Polsce nie znałam sera koziego – oczywiście poza serem owczym – naszym polskim oscypkiem…. Ale to zdaje się inna historia. I jestem […]

Czytaj więcej

Belle France

Belle Île – piękna wyspa na południu Bretanii.

Belle-Île-en-Mer, bardziej znana jako “Belle-Île”, jest wyspą położoną na Oceanie Atlantyckim, na południu Bretanii w departamencie Morbihan. Jest to trzecia co do wielkości wyspa na wybrzeżu Francji kontynentalnej po Korsyce i Île d’Orléans. Miałam przyjemność być na wszystkich tych trzech wyspach. Jednak dziś będę pisać o tej  “La Bien-Nommée” czyli Belle-Île. W zeszłym roku w […]

Czytaj więcej

Winnice

Kriter – pewne i ogólnodostępne wino musujące… we Francji.

Już wiem, że niektórym narażę się tym wpisem. I na pewno znajdą się tacy, którzy będą nawet uważać, że nie wiem co piszę. Ale szczerze! To najbardziej interesuję mnie to, aby wszyscy ci którzy mnie czytają poznali wino bez snobizmu! Poznali jego smak i wiedzieli jakie są różnice między nimi! I tak. Dla niektórych nie […]

Czytaj więcej

Belle France

Saint Cirq Lapopie – miasteczko artystów i rzemieślników. Absolutnie warte zwiedzenia!

Saint Cirq Lapopie jest to kolejne miejsce we Francji, które zachwyca swoją autentycznością i architekturą z średniowiecza. Jest to wioska, którą należy zwiedzić będąc w departamencie Lot.  I tak, Cyrille i ja zwiedziliśmy ją już dwa razy. Jednak popełniając zawsze ten sam błąd… Zwiedzaliśmy ją zawsze późnym popołudniem po wizycie w Rocamadour. Kiedy już wiele […]

Czytaj więcej

Winnice

Tariquet – wino, które każdy lubi!

Ostatnie #aperolive, było dość nietypowe, bo po raz pierwszy prowadziłam je z kimś z Polski na odległość … Był to Tomasz Steinmetz z BikeTrip – wycieczki rowerowe, wypożyczalnia rowerów. Tematem naszej rozmowy było “Rowerem po Francji.” Rozmawialiśmy o naszych rowerowych i winnych doświadczeniach. Bo jak na Francję przystało, wszystko doskonale się komponuje z winem. Nawet […]

Czytaj więcej

Styl życia

Gdzie zjeść piękne i wyśmienite słodkości w Polsce? Szmaragdowa Café – wywiad z Danielem, pasjonatem francuskiego cukiernictwa!

Znamy się z Internetu! Tak, Daniel i ja znamy się dzięki mojemu fanpage! Jakimś cudem znalazł mnie w gąszczu Facebooka. Być może dlatego, że łączy nas uwielbienie do Francji. I tak niemalże od razu zaczęliśmy pisać do siebie wiadomości, dzieląc się swoimi podróżami po Francji. A, że Daniel jest bardzo dobrym cukiernikiem a ja łasuchem […]

Czytaj więcej

Winnice

Białe wina z Alzacji: Sylvaner i Pinot Gris

Ach ta Alzacja! Jeden z regionów Francji, które znam najmniej … co oznacza, że nigdy tam nie byłam. Znam ją tylko z reportaży i książek. A od kilku tygodniu zapoznaję Was z jej dość szeroką gamą win. Przede wszystkim win białych. W końcu jest to region, którego klimat nie bardzo pozwala w tworzeniu win czerwonych. […]

Czytaj więcej

MOJA HISTORIA Z CHÂTEAU DU PAYRE, CZYLI JAK WYEMIGROWAĆ I ZAMIESZKAĆ W ZAMKU ORAZ STWORZYĆ PRZY TYM WSZYSTKIM MARKĘ WINNICY?

Historia z Château du Payre to przypadek i ogromne szczęście któremu jednemu jak i drugiemu bardzo pomogłam.

Na tej stronie internetowej używamy cookies na urządzeniu użytkownika. Pliki cookie są zazwyczaj wykorzystywane w celu umożliwienia prawidłowego funkcjonowania strony (pliki cookie techniczne), generowania raportów użytkowania przeglądarki (pliki cookie statystyczne) oraz reklamowania naszych treści na blogu. Możemy bezpośrednio korzystać z plików cookie o charakterze technicznym, ale użytkownik ma prawo do podjęcia decyzji o włączeniu lub nie włączania plików cookie o charakterze statystycznym i profilowania. Włączając te pliki cookie, pomagasz nam zapewnić Ci lepsze doświadczenia.