Moje zamiłowanie do kuchni jest już od dawna. Pamiętam jak kilka lat temu chciałam pracować w kuchni i z tego powodu pojechałam na Korsykę. Znalazłam prace w mieście Bonifacio i moim zadanie było przygotowywanie apéro na które składało się szynka krojona w bardzo cienkie plastry z dodatkiem oliwy i świeżego pieczywa. Oraz foie gras podawana […]

Tym wpisem rozpoczynam serie trzech artykułów w których znajdziecie łącznie 9 prostych, kreatywnych i co ważniejsze sprawdzonych przepisów na apéro. Będą też małe bonusy przepisowe. Super łtwe i bardzo smaczne. Mniami! Każdy artykuł w każdą środę.

Codziennie po pracy w okolicach godziny 19.00 Francuzi idą na apéro i jest to niemalże pewnego rodzaju rytuał obchodzony każdego dnia. Apéro pijesz nie tylko od poniedziałku do piątku, ale i też w weekend. Jeśli bym miała zdefiniować apéro jednym zdaniem to jest to coś co się pije i podjada przed kolacją. Trochę rodzaj naszego polskiego podwieczorku z tym, że słony i kieliszkiem wina czy innego alkoholu czy nawet gazowanej wody.

Moje historie kulinarne miały miejsce w różnych miastach Europy począwszy od Paryża, poprzez Kraków, Warszawę i Bonifacio na Korsyce kończąc. Byłam na przemian kucharką, barmanką i pomocą kuchenną. Jednakże nie były to zajęcie rezultatem mojej pasji a jedynie chęci zarobienia pieniędzy na życie. Typowe studenckie zajęcie, które nieraz pomagały mi utrzymać się na tzw powierzchni. […]

Opera Garnier miejsce po prostu wyjątkowe! Miałam przyjemność ją zwiedzać dzięki mojej serdecznej znajomej. To ona miała ten pomysł by zobaczyć Opere Garnier wraz z przewodnikiem turystycznym. I tak jak takie pomysły w ogóle mi nie przychodzą do głowy, tak tutaj był to doskonały pomysł. Byłyśmy niemalże w elitarnej grupie bo my 3 i przewodniczka.

Podróżowanie jak i wiele wiele innych rzeczy nawet nie podlega wątpliwości. To całe podróżowanie i bycie obywatelem świata to tak naprawdę wymysł kapitalistyczny byś konsumował globalnie a nie lokalnie. Bo lokalnie znaczy ograniczony. A my przecież chcemy być ludźmi o szerokich perspektywach znających niejedną kulturę, chcemy być Światowi.

Kiedyś sobie powiedziałam i nadal nieraz sobie powtarzam, że nie ma czegoś tak męczącego i nudnego jak wystawy sztuki. I owszem są takie wystawy i takie miejsca, które skutecznie mnie zniechęciły do oglądania i obcowania z sztuką. Jednakże są pewne wyjątki do jednych z nich należy Miro, którego zawsze uwielbiałam i sądzą, że to moje uwielbienie do niego już nigdy nie przeminie.

We wszystkich mediach francuskich zdarzają się programy poświęcone Polsce, ale w żadnych z nich nie jest pomijany temat II Wojny Światowej jej zniszczeniach, o getcie warszawskim czy o obozie w Auschwitz.(…)Muszę przyznać, że ja i Karolina jesteśmy tym zmęczeni. W związku z tym chciałbym wykorzystać tą okazję by wam opowiedzieć o Polsce, którą znam z dzisiaj. W każdym razie to co osobiście udało mi się poznać.

Bordeaux, dwie godziny od Paryża, stolica Nouvelle Aquitaine, jest obecnie najbardziej atrakcyjnym miastem we Francji przez ostatnie kilka lat. Wiele jego cech, które opisujemy i praca, którą wykonał ratusz od kilku dziesięcioleci, wyjaśniają ten niesamowity sukces.