Cristina Córdula, Chantal Delsol, Florence Foresti, Blanche Gardin, Valérie Labrousse, Élise Lucet, Natacha Polony, Simone Veil 8 Kobiet na 8 marca, które po prostu uwielbiam! Sądzę, że każda z nas ma jedną czy nawet kilka kobiet, które szanuje za ich dokonania. I tak po moim 4 letnim stałym pobycie we Francji i mam tą “Szczęśliwą […]

Powodów dla których postanowiłam pisać o Côte-d’Or jest kilka. Pierwszym z nich jest film pt Premiers Crus, którego historia ma miejsce właśnie w Côte-d’Or. Opowiada on historie rodziny mającej problemy finansowe… Drugim powodem jest, ojciec mojego chłopak Cyrille’a, który pochodzi z Burgundii i niemalże przez całe życie zajmował się winem – był oenologiem. Mając przy […]

Jak to jest z tym mięsem we Francji? Czy “moda” na bycie vegan czy bio by “ocalić planetę” powoduję, że produkuje się mniej mięsa we Francji? Otóż nie! Od przeszło 4 lat mieszkam na stałe na francuskiej wsi i ze zdumieniem a nieraz i z niedowierzaniem obserwuje kolejki u mojego lokalnego rzeźnika. Jeśli ktoś z […]

Od zawsze chciałam zamieszkać w francuskim pałacu. Doskonale pamiętam jak na pierwszym spotkaniu z Cyrille powiedziałam, że ja to chcę kupić pałace we Francji i dlatego też tu przyjechałam. Chryste! Jak to teraz czytasz to sobie myślisz: ona to chyba jakaś szalona jest! A i owszem! Już mieszkałam w pałacu a teraz mieszkam w starym […]

Szampan (Champagne) powszechnie znany i uwielbiany na całym świecie. Wszyscy się nim zachwycają i go kochają. Zawsze towarzyszy przy wszystkich ważnych okazjach w życiu. Szampan jest “crème de la crème” wśród win czy niemalże napojem bogów. Synonimem sukcesu i bogactwa. Z kolei jego skromny kuzyn Crémant niestety nie może liczyć na takie uznanie. A to […]

Za dwa dni mamy Walentynki i pomyślałam, że to fantastyczna okazja by zapoznać was z słownictwem i wyrażeniami mniej oczywistymi. I na pewno znacznie mniej znanymi dla wszystkich tych, którzy dopiero co zaczęli uczyć się tego pięknego języka. W tym wpisie zapoznam was z tym czego na pewno nie nauczycie się na lekcji języka francuskiego! […]

Czy zdarzyło się Wam degustować długoletnie wino? Mi tak. I wcale nie piszę tego przez snobizm czy chwalenie się. A raczej traktuję to jako rodzaj doświadczenia, które na pewno wzbogaciło moją wiedzę o winie. Przez ostatnie kilka lat zdarzyło mi się pić bardzo dojrzałe wina – w Château du Payre oraz w zeszłym tygodniu u […]

Od razu napiszę, że osobiście nie wyobrażam sobie mieszkać w kraju którego języka się nie zna. Z wielu powodów: jesteś cały czas zależny od kogoś. Począwszy od kupienia bagietki po legalizacje twojego pobytu kończąc. nie masz możliwość pełnej integracji i tym samym tworzenia swojej sieci kontaktów. czujesz się cały czas jakby “z zewnątrz”. nie rozumiejąc […]

Z kupowaniem wina zawsze wiąże się jakieś ryzyko; czy będzie dobre ? czy będzie ono pasowało do tego, co chcę zrobić do jedzenia? I wiele wiele innych pytań. Ci z Was którzy mnie już znają, wiedzą, że zawsze będę Wam odradzać kupowania bardzo drogiego wina. Bo bardziej będziecie ofiarami spekulacji i będziecie pamiętać cenę wina, […]