Weekend w Biarritz – francuski kurort nad Atlantykiem. Gdzie zjeść i wypić kawę?

Kraj Basków to jedno z miejsc we Francji, które uwielbiam! Jest zdecydowanie lepszy i bardziej przyjemny niż Lazurowe Wybrzeże i Nicea, które moim zdaniem są po prostu przereklamowane, podobnie jak Paryż. Dlatego też na moim blogu staram się przede wszystkim pisać się o tych miejscach mniej znanych i oczywistych dla Polaków. Mam to ogromne szczęście, że mogę dużo podróżować po Francji. I tym samym poznawać ją od podszewki a nie tylko od tych powszechnie znanych miejsc. Zawsze, gdy tylko mam okazję, Kraj Basków staje się jednym z moich ulubionych miejsc do podróżowania we Francji. Zawsze z radością tam wracam, zwłaszcza że nie jest to zbyt daleko od mojego domu – zaledwie 3 godziny drogi.

Od dwóch lub nawet trzech lat z rzędu wybieramy się zimą do Kraju Basków. W zeszłym roku spędziliśmy Święta Bożego Narodzenia w Hendaye. Natomiast w tym roku postanowiliśmy udać się do ikonicznego miasta Kraju Basków – Biarritz, aby świętować moje już 40. urodziny. Mimo że urodziłam się w najbardziej niekorzystnym miesiącu roku – listopadzie, Biarritz nie zawiódł, obdarowując mnie chwilami słońca, życzliwością miejscowych ludzi i przysmakami regionalnymi. W tym wpisie podzielę się z Wami moimi wrażeniami z tych miejsc. Dzięki temu dowiecie się, gdzie warto zjeść i napić się kawy w tym uroczym, eleganckim i pełnym klasy mieście – Biarritz!

Biarritz – perła Kraju Francuskich Basków 

Biarritz to malownicze nadmorskie miasto, położone na południowym zachodzie Francji, w regionie Kraju Basków, czyli Pays Basque. To miejsce pełne uroku, historii i kultury, przyciągające turystów z całego świata. Aby być uczciwym i nieco subiektywnym, trzeba przyznać, że to miasto stawia raczej na jakość niż na ilość. Mimo dużej liczby turystów latem, architektura miasta i rozległe plaże sprawiają, że nie odczuwa się tam przytłoczenia, jak to często bywa w Nicei.

Biarritz, mimo swojej popularności, zachował swój niepowtarzalny urok, styl, elegancję i jakość, wraz z nutką dyskrecji. Choć Kraj Basków może być miejscem dość kosztownym, z licznymi zamożnymi mieszkańcami, cenione jest tam także zachowanie dyskrecji, w przeciwieństwie do mieszkańców Nicei. Kluczową różnicą między Lazurowym a Baskijskim Wybrzeżem jest to, że fortuna w Biarritz wciąż pozostaje w rękach Francuzów, a ich priorytetem jest jej zachowanie, w przeciwieństwie do Lazurowego Wybrzeża, które często staje się własnością milionerów z całego świata.

Piękne ogromne plaże i sporty wodne

Biarritz słynie z przepięknych plaż, które oferują doskonałe warunki do opalania, pływania i uprawiania sportów wodnych. Najbardziej popularną z nich jest Grande Plage, rozciągająca się przed eleganckim Hotelem du Palais, zbudowanym przez Napoleona III dla swojej ukochanej Eugenii. To tutaj można podziwiać widok na zabytkową latarnię morską oraz willę na skale. Do latarni można wejść w wyznaczonych godzinach, natomiast sama Villa Roche Ronde stanowi własność prywatną. Choć nie jest to oficjalnie potwierdzona informacja, zdaje się, że istnieje możliwość wynajmu mieszkania na wakacje.

Inne popularne plaże to Plage du Miramar, Plage de la Côte des Basques i Plage du Port Vieux. Biarritz jest również rajem dla surferów, którzy mogą korzystać z fal na całym wybrzeżu. W mieście znajduje się wiele szkół surfingu, wypożyczalni sprzętu i sklepów związanych z tym sportem.

Bogata historia i architektura

Biarritz posiada bogatą historię, która sięga czasów starożytnych. Kiedyś był to port rybacki i wielorybniczy, a także miejsce pielgrzymek do sanktuarium Matki Bożej z Rocher. W XIX wieku Biarritz stało się modnym kurortem dla arystokracji i burżuazji, przede wszystkim dzięki cesarzowi Napoleonowi III i jego żonie Eugenii. To właśnie on zbudował wspaniały Hotel du Palais, który obecnie jest zarówno symbolem miasta, jak i ekskluzywnym hotelem z restauracją. Jednakże, aby doświadczyć tego luksusu, nie trzeba od razu wydawać fortuny. W tym hotelu można spokojnie wybrać się na kawę i zjeść ciasto w godzinach popołudniowych, nie martwiąc się o zbyt wysokie wydatki.

W Biarritz można również podziwiać wiele zabytkowych budynków i willi, reprezentujących różne style architektoniczne, takie jak neoklasycyzm, secesja, art déco i charakterystyczny styl baskijski, który jest jedyny w swoim rodzaju.

Gdzie wypić kawę w Biarritz ?

I choć we Francji nigdy, ale to przenigdy nie rozpoczyna się posiłku od kawy tak tą część wpisu chcę zacząć od magicznego miejsca w którym właśnie piję się przede wszystkim kawę i je słodkie pyszności – Café Miremont to słynna cukiernia i herbaciarnia w Biarritz, przy Place Clemenceau. Została założona w 1872 roku przez Etienne Singhera, młodego szwajcarskiego cukiernika, który podbił lokalnych i międzynarodowych klientów swoimi wyśmienitymi kreacjami. W 1880 roku sprzedał on swój lokal Josephowi Miremontowi, który nadał mu obecną nazwę.

Kawiarnia Miremont stała się ważnym miejscem spotkań ówczesnych osobistości, w tym cesarzowej Eugenii, króla Edwarda VII, kompozytora Maurice’a Ravela i pisarza Ernesta Hemingwaya. Café Miremont szczyci się eleganckim i wyrafinowanym wystrojem z lustrami, żyrandolami, drewnianymi panelami i freskami. Oferuje szeroką gamę wysokiej jakości produktów, w tym lody, regionalne wypieki, wyroby cukiernicze, makaroniki, karmelki, mrożone desery i gorącą czekoladę. Posiada również restaurację na Place Bellevue, z zapierającym dech w piersiach widokiem na ocean, Grande Plage, latarnię morską, Hôtel du Palais i Casino Municipal. Dziś Café Miremont jest symbolem dziedzictwa i sztuki życia Biarritz, gdzie tradycja i innowacja idą w parze od ponad 150 lat.

Tak więc to miejsce zdecydowanie zasługuje na waszą wizytę. I nie musicie się obawiać, że będzie to drogie. Przynajmniej nie tak drogie jak w Porto, podobnym miejscu, gdzie za rogalika, trochę konfitury i kawy życzą sobie około 50 euro. Tutaj jednak Francuzi zachowują większą racjonalność, nie dając wam poczucia, że ktoś próbuje zdzierać z was skórę.

Co i gdzie zjeść w Biarritz

Teraz przejdźmy do baskijskich specjalności i restauracji, które zasługują na polecenie. Nie będę się powtarzać, że we Francji z reguły można bardzo dobrze zjeść. Tak też jest w Biarritz, mieście, w którym znajduje się wiele restauracji, ale niektóre z nich są znane tylko mieszkańcom. Mieliśmy szczęście, że podczas picia kawy w wspomnianej wcześniej restauracji, goście siedzący obok nas, podpowiedzieli, gdzie warto zjeść, i dzięki temu odkryliśmy Restaurację Chez Scott 4 Rue Jean Bart, 64200 Biarritz

Koniecznie przeczytaj wpis: Jak się je i pije we Francji? Czyli co musisz wiedzieć zanim wejdziesz do francuskiej restauracji! oraz W jakich godzinach (musisz) jeść we Francji, by nie być głodnym!

To miejsce oferuje wyrafinowaną i przepyszną kuchnię stworzoną przez szefa kuchni, Scotta, który niedawno otworzył swoją restaurację, wcześniej pracując m.in. w ekskluzywnym Hotelu du Palais, o którym wspomniałam wcześniej. Restauracja ta jest dość kosztowna, zakłada się wydatek około 100 euro na osobę, ale mogę zapewnić, że wszystko jest wyszukane, kreatywne i przede wszystkim bardzo smaczne.

Inną opcją jest Restauracja Hernami 29 Av. Maréchal Joffre, 64200 Biarritz, znacznie tańsza, ale równie dobra. To miejsce, gdzie kilka dużych stołów tworzy atmosferę dobrej zabawy i luzu. Oferuje regionalne i lokalne produkty tradycyjnej kuchni.

Kolejnym miejscem wartym odwiedzenia jest Kawiarnia Dodin Quai de la Grande Plage, 64200 Biarritz gdzie podobno można spróbować najlepszego ciasta baskijskiego, zgodnie z rekomendacją sąsiadów z sąsiedniego stolika. Niestety, nie mogę tego potwierdzić, ponieważ Cyrille uparł się, abyśmy cały czas chodzili na ciasto i kawę do Café Miremont. Nie szkodzi będzie to kolejny powód, by wrócić do Biarritz i tym razem się przekonać.

Dotychczas miałam przyjemność spróbowania tylko niektórych specjalności z kuchni baskijskiej:

• sery owcze apelacji Ossau-Iraty, które można jeść z konfiturą z wiśni. Osobiście uwielbiam te sery!
• wino z apelacji Irouléguy. Bardzo przyzwoite czerwone wino z serem owczym jak znalazł.
• ciast baskijskie, które może być nadziewane kremem lub dżemem z konfiturą z wiśni. Najsłynniejszą cukiernią tworząco to ciasto to cukiernia Maison Adam, która miała tą przyjemność jaką była przygotowanie słodkości na ślub Ludwika XIV z Marią Teresą w Saint-Jean-de-Luz
• czekolada. W Biarritz ale i też w Saint-Jean-de-Luz jest sporo przecudnych i urokliwych butików sprzedających czekoladę zawsze zapakowane w piękne opakowania. Szczerze polecam.

Podsumowując, Biarritz to idealne miejsce na wakacje, zarówno na krótki weekendowy pobyt, jak i dłuższy urlop poza sezonem. Uważam, że Zachodnie Wybrzeże Francji, zwłaszcza Kraj Basków, może stanowić alternatywę dla Lazurowego Wybrzeża. Biarritz, według mnie, to perła zachodniego wybrzeża Francji, która z pewnością zachwyci każdego odwiedzającego.