Ok, muszę być z Wami szczera – nigdy nie byłam w Toskanii. Znam ją tylko i wyłącznie ze zdjęć i z filmów. Ale znam za to bardzo dobrze Montagrier – małą francuską wioskę, która na moje oko ma w sobie coś z Toskanii. Montagrier to mała wioska licząca sobie około 500 mieszkańców. Położona w Dordogne […]

Dordogne oferuje tak dużo atrakcji, że aż przed pisaniem tego wpisu czuję się przytłoczona i sparaliżowana … Nie wiem czy zdołam napisać o wszystkich atrakcjach. Ale postaram się napisać o tych, które sama już wypróbowałam, i które tym samym uważam za warte doświadczenia. Wpis będzie miał dwie części. Druga część już w przyszłym tygodniu w […]

Z Pastis jest jak z anyżem albo go lubisz albo nie. Podobno jest on też swego rodzaju papierkiem lakmusowym za pomocą którego poznaje się Francuza. Podobno wszyscy Francuzi przepadają za pastis a obcokrajowcy nie. Oczywiście tego typu “prawdy” należy potraktować z przymróżeniem oka. Tak samo jak ta, że wszyscy Polacy piją wódkę… Jedno jest pewne […]

W ostatni piątek na #aperolive o 19.00 zrobiliśmy z Cyrille niemalże degustacje live! Otworzyliśmy trzy wina, w tym jedno które kompletnie nie znaliśmy i dzieliliśmy się z Wami naszymi wrażeniami. Słodkich win we Francji jest dużo. I zawsze pozostaje to pytanie które z nich wybrać? jaka apelacja, jaki rocznik czy która winnica ? Odpowiedzi na […]

Muscat de Beaumes de Venise to wino dla wszystkich wielbiciel win słodkich. Doskonałe na apéritif czyli apéro czy do foie gras, serów z niebieską pleśnią (Roquefort) czy nawet do ciast z owocami. Nie jest to wino, które się pije dużo! Ustalmy – jest ono za słodkie! Muscat de Beaumes de Venise jest apelacją (AOP) tak […]

Wino różowe – niestety nie pamiętam, ani dnia, ani też okoliczności w których po raz pierwszy piłam to wino. Najwyraźniej nie zrobiło ono na mnie ogromnego wrażenia 🙂 Ale za to pamiętam, gdzie i w jakich okolicznościach zapłaciłam za nie 50 euro (!) … Było to w jednej w restauracji nad brzegiem morza w Saint […]

Do Vannes przyjechaliśmy przypadkiem. Tak samo jak do Rocheforte en Terre. O którym już pisałam tutaj; Rochefort en Terre – bajeczna wioska na południu Bretanii (Morbihan) Ktoś coś nam powiedział, że warto. I tak też zrobiliśmy. Przyjechaliśmy bez oczekiwań i uprzedzeń. Na gorąco! I co ? Okazało się, że bomba! Miasto nas zachwyciło! Pod wieloma […]

Cidre – alkohol niskoprocentowy wytwarzany z jabłek. Uwielbiany przez mieszkańców Bretanii i Normandii. Dwa regiony będące znane z jego produkcji. W dużym stopniu przyczyniły się do tego warunki klimatyczne. W Bretanii i Normandii nie produkuje się wina! Duma regionalna będąca obecna we Francji nie pozwoliłaby na to, że nie mają one swojej “specjalności z procentami” […]

Rochefort en Terre to tak jakby przenieść się do bajki. Wszystko tam wydaję się nierealne. Bo takie piękne i zadbane. Kiedy tam przyjechaliśmy zastanawialiśmy się jak to jest możliwe, że nie znaliśmy tego miejsca wcześniej? Ale tak jest z wieloma innymi miejscami we Francji. Sądzę, że życia nam nie starczy by poznać ją całą. Ale […]